Amerykańska żywność - podróż po jej początkach
7 listopada, 2023
W powieści, którą opublikowałem tej zimy, wyobraziłem sobie starszą Hiszpankę odwiedzającą środkową Amerykę Południową w 1630 roku. Choć zafascynowana opowieściami o obu Amerykach, nigdy nie podróżowała poza Hiszpanię. Na początku XVII wieku Ameryka była starą nowiną, ale europejskie życie codzienne wciąż pozostawało w dużej mierze nietknięte. Na przykład…